Na zona rural de Tefé, no coração do Amazonas, mulheres da Comunidade da Missão transformam o cultivo tradicional de cacau em fonte de renda com a produção de chocolate orgânico. O trabalho, feito em quintais integrados à floresta, preserva saberes ancestrais transmitidos desde a fundação da comunidade, no século XIX.
Coordenado por Bernadete de Araújo, o grupo reúne mais de 20 agricultoras que produzem chocolates de forma artesanal e sem uso de insumos químicos. Desde 2019, a associação conquistou certificação orgânica, ampliando o reconhecimento e a comercialização dos produtos.
Com apoio do Instituto Mamirauá, as produtoras receberam capacitação em manejo agroecológico, fortalecendo a qualidade e a credibilidade da produção.
Mesmo em pequena escala, os chocolates — em barras, bombons e ovos de Páscoa — já são vendidos em feiras, na comunidade e por delivery. As receitas incluem combinações regionais como cupuaçu, castanha-do-brasil e gengibre, além de novas criações, como um bombom com ingredientes naturais voltado ao bem-estar.
A iniciativa mantém viva a tradição local e avança na busca por embalagens sustentáveis para ampliar o mercado.
Fonte: jornaldamazonia.com
Foto: Tácio Melo
